南港包種茶起源于清朝光緒11年（1885年），由福建省泉州府安溪縣來臺的王水錦氏即魏靜時兩人，先選在臺北州七星郡內湖莊大內樟栳寮山坡地試種（今南港區(qū)舊莊街2段232巷一帶），由于當?shù)貧夂驕睾?、潮濕，質地是尤特有的石灰?guī)r土壤所構成，非常適合茶樹的生長，王氏與魏氏兩人遂又從事茶樹栽培及包種茶制造研究，并將技術傳授鄉(xiāng)人，所制包種茶，清香、濃郁、甘潤，品質較佳而**。 
    日據(jù)時代，日本昭和天皇（當時的裕仁太子）由閩臺時品嘗南港包種茶后贊不絕口，可謂氏南港包種茶的全盛時期。但在日據(jù)后期及光復初期，由于南港地區(qū)生產(chǎn)煤礦，誘因**、二次世界大戰(zhàn)影響，茶葉漸不景氣，茶農(nóng)子弟又大多記茶改作礦工工作，南港包種茶因此而沒落，也漸被淡忘。一直到民國六十年代，由于南港煤礦陸續(xù)停產(chǎn)，元茶農(nóng)子弟又陸續(xù)再重整茶園及從事南港包種茶的產(chǎn)制行業(yè)。 

南港包種茶屬輕度發(fā)酵的部分發(fā)酵茶，條索緊結，自然彎曲，湯色蜜綠澄清，具高雅的香氣。 
    南港茶區(qū)與臺北縣汐止及石碇的茶區(qū)相鄰，海拔200至300公尺，本茶區(qū)景色優(yōu)美，周圍有不少旅游據(jù)點，如胡適**公園、*研究院、南港公園及光明寺等，亦可經(jīng)由南深陸羽深坑聯(lián)系，順道品嘗深坑名產(chǎn)（豆腐），進而與木柵動物園的旅游線結合。臺北市**于民國71年輔導關鍵為「南港觀光茶園」，是觀光旅游的好去處。本區(qū)現(xiàn)有栽培茶園**農(nóng)戶30戶，年產(chǎn)包種茶約5萬公斤。 
    茶葉向來即為南港地區(qū)的大宗產(chǎn)業(yè)，亦為當?shù)氐拇硇赞r(nóng)作物，觀光茶園較是近年來發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的**，南港區(qū)農(nóng)會為加強當?shù)氐牟枞~產(chǎn)銷經(jīng)營，特輔導成立茶葉產(chǎn)銷班，以提升南港包種茶的產(chǎn)制技術。較近臺北市**積極輔導南港區(qū)農(nóng)會在南港包種茶產(chǎn)區(qū)中心設立「茶葉制造**場」，俟南港包種茶制造**場完工成立后，配合當?shù)氐挠^光茶園，其以可提高南港包種茶的**度與銷售量，促使南港地方較加繁榮，并可提供臺北市民休閑游憩的場所。